|

Adis (ADİSYON
SİSTEMİ) RESTAURANT PROGRAMIan>
www.adisyonsistemi.com
Sistem
bir işletme otomasyonu sağlamak üzere tasarlanmıştır. Sipariş ve Adisyon sisteminin
hızlandırılması, garsonların daha verimli kullanılması, müşterilere daha hızlı hizmet verilebilmesini sağlayan bir sistemdir. Sistemde, müşterilerinin siparişleri merkezi
bir terminal veya dokunmatik ekranlı el bilgisayarları ile toplanır. Alınan siparişler, RF haberleşme yöntemi ile anında ana bilgisayar sistemine aktarılır.Ana
bilgisayar sisteminde yiyecek, içecek veya tanımlanmış departmanlar olarak ayrılan
sipariş bilgileri, ilgili birimlerde bulunan printerlerden sipariş olarak otomatik
olarak yazdırılır.
Sistemi Yararları:
* Sistem
kasaya bağımlılığı ortadan kaldırır. Siz olmasanızda sistem sizin yerinize işleri
kontrol eder.
* Kaçakların minimize edilmesi ve kontrol altına alınması sağlar.
* Stok ve kaynak planlaması yapmanızı sağlayarak gereksiz giderlerin oluşmasını
engeller.
* Personel tasarrufu sağlar. İşyerindeki karmaşayı ortadan kaldırır.
* Müşterinizin işletmenize karşı güvenini artırır.
Sistemin Çalışması
Sistemin Özellikleri:
* Müşteri
siparişleri hızlı ve hatasız olarak toplanır.
* Toplanan siparişler hızlı ve hatasız olarak dağıtılır.
* Yapılan satışlar stok yazılımına aktarılır ve stoklardan düşülür.
* Yapılan satışlar müşteri hesaplarına aktarılır.
* Dokunmatik ekran ile kolay kullanılır.
* El terminalleri ile tam uyum
* El terminali web modülü sayesinde sorunsuz çoklu kullanım
sistemi temel alt-yapısı ve gelişmiş raporlama özellikleri ile işletmelere bazı
temel avantajlar sunmaktadır. — Gramajına kadar kontrol imkânı
— Sipariş
- Mutfak uyumunu sağlaması(her sipariş için tek tek kaşarlı, az salçalı vs gibi
seçenekler girilebilir)
— Garson
- mutfak uyumu
— Fatura kargaşasını engelleme
— Online görüntüleme sistemi ile işletme hakkındaki bilgilere istediğiniz yerden erişebilme ve denetleme imkânı sağlanması
—Şubesi olan işletmeler için tüm şubelerine ait bilgileri tek noktadan denetleyebilme
yeteneği
— İşletme hakkında yerinde kararlar alabilme
— Kolay takip
—Çağdaş görünüm
— Siparişin el bilgisayarı veya dokunmatik ekranlar üzerinden alınması(EL Terminalli
sistemlerde istenirse portatif yazıcılar kullanılarak hesap müşterinin yanında kesilip
verilebilir)
— Kat-masa satış tutarları
— Kasa işlemeleri
— Stok işlemleri ve stok seviye kontrolü
— Personel işlemleri
ve performans analizi
— Müşteri üyelik sistemi Detaylı Analiz İmkânı
— Kasa giriş çıkış hareketlerinin tarih, tutar, belge no gibi özelliklere göre analizi
— Malzeme alım sürecinin kontrolü. Malzeme alım miktar ve fiyatlarının tarih ve
malzemeye göre grafiksel analizi — Masa satış analizi. Tarih, masa veya belirlenmiş
katlardaki satışların detaylı analizi
— Hangi ürün çeşidinin istenen kat veya masada ne kadar satıldığının tarihe ürüne
ve masaya göre grafiksel raporlanması
— Çalışanların aldıkları sipariş tutarlarının analizi
— Müşteri cari hesaplarının kontrolü
— Ürün maliyet analizi
— Tarihe göre ürün satış gelirleri, kullanılan malzeme miktarı
Kolay Kullanım : Restoran programını dilerseniz servis elemanınız,
dilerseniz kasiyeriniz kullanabilir. Dokunmatik ekran kullanım opsiyonu ve programın
görselliği sayesinde kolay kullanıma sahip olan Restoran programına personeliniz
çok kolay adapte olacaktır.
Herhangi bir ürünün iptali durumunda bu iptal tüm detay ve açıklamaları ile tutulur.
Restoran Programında masa birleştirme; masa, garson, değiştirme işlemleri bir kaç
tuşa basarak yapılabilmektedir.
Restoran Programı ile menü ve fiyat değişikliği problem olmaktan çıkacaktır. Bir
ürünü farlı fiyatlardan satma olanağının yanı sıra fiyat değişiklikleri de bir kaç
veri girdisi (%artış oranı, sabit artış, yuvarlama tutarı gibi) ile 1 dakikadan
az sürede otomatik olarak yapılabilmektedir.
Adisyon Takibi: İşletmenizdeki tüm adisyon işlemlerini restoran
programı ile yapabilirsiniz.
Masa Adisyonu : Masa adisyonları garson numarası ve kişi sayısıs
girilerek tutulur.
Paket Adisyonu : Paket adisyonları müşterilerin telefon numaraları
alınarak açılır. Bir telefon numarası alındığında müşterinin ad, soyad ve adresi
de bir kereye mahsus alınır. Daha sonra müşteri tekrar aradığında sadece telefon
numarasını alarak isim ve adres bilgilerine ulaşmak mümkün olacaktır.
Müşteri Adisyonu : Müşteri adisyonları daha çok kulüp türü işletmelerde
kullanılır. Müşteri bir masaya bağımlı kalmadan işletme içinde dilediği şekilde
harcama yapabilir. İstenirse müşteriye limitli veya tanıtım kartları çıkararak çalışmak
da mümkündür.
Hesap : Hesap kapama işlemi hesabın durumuna göre nakit, kredi
kartı, cari hesap veya istenilen cins döviz ile yapılabilir. Bu işlemler ile ilgili
raporlar ise anında restoran programına alınabilir. Böylece kredi kartları (ve yemek
çekleri) veya döviz dökümü gibi işlemler artık sorun olmaktan çıkacaktır. Cari hesap
müşterileriniz ise tüm yanlış anlaşılmalara son verecek şekilde tüketimleri ile
birlikte takip edilecektir.
Mutfak : Müşterilerin siparişleri programa girildikten itibaren
yepyeni bir süreç başlar. Siparişler ilgili birimlerdeki özel mutfak yazıcılarından
veya ekranlarından sipariş giriş işlemi tamamlandığı anda otomatik olarak çıkar.
Ayrıca özel müşteri istekleri (örn. acılı,sossuz, az pişmiş ) yanlış anlamaya yer
vermeyecek şekilde mutfak birimlerine bildirilir.
Fatura : Restoran Programı ile adisyona veya herhangi bir hizmete
yasal fatura kesilebilir. Daha önceden girilen müşteri fatura bilgileri sayesinde
fatura keme işlemi birkaç saniyede gerçekleşmektedir.
Günlük Satış Listeleri : İşletme ile ilgili günlük tüm ayrıntıları
restoran programında görebilirsiniz. Örneğin içeri siparişleri, dışarı paketler,
günlük satış, masa doluluk oranı, ödemeler dengesi, garson performansı v.b.
Raporlar : İşletme ile ilgili geçmişe dönük tüm listeleri karşılaştırma
yolu ile program da görebilirsiniz. 100′ den fazla rapor ve grafik çıktısı ile işletmenizin
üzerinde tam bir kontrol sağlamış olursunuz. Örn. Adisyonlar-Ürünsatış-Garson Raporu-Ciro
raporları ve daha onlarca liste
Güvenlik : Programda kullanıcı yetklendirilmeleri sayesinde her
personelin yapabileceği işler ayrı ayrı belirtilir. İstenirse personele manyetik
kartlar verilerek bu işlemler daha güvenli hale getirilir.
Oto Stok : İşletmede satılan bütün ürünlerin malzemeleri tanımlanmak
sureti ile oluşturulan reçeteler sayesinde satılan ürünlerde kullanılan malzemeler
otomatik olarak stoklardan düşer. Ayrıca ürün içinde kullanımı için yarı mamul reçeteleri
mevcuttur. Bu sayede ürün reçetelerini hazırlamak çok daha kolay olmaktadır. Ayrıca
bir malzemenin hangi ürünlerde kullanıldığını görmek bir kaç saniyenizi alacaktır.
Maliyet Hesapları : İşletmede satılan tüm ürünlerin maliyetleri
çeşitli kriterler gözönüne alınarak hesaplanır. Bu kriterler son giriş fiyatı, ağırlıklı
ortalama veya manuel giriş olabilmektedir. Maliyet raporları sayesinde bir ürünün
maliyetini ve yüzde cinsinden malzeme maliyet tutarını alabilirsiniz. Bu sayede
hangi üründen daha çok kazandığınızı görebilir ve yanlışlıklara anında müdahele
edebilirsiniz. Bu modülde maliyet üzerinden satış fyatı hesaplayabilmektesiniz.
Kârlılık Analizleri : Karlılığınızı günbe gün takip ederek yönetim
ile ilgili kararlarınızı doğru ve yerinde verebileceksiniz. Ürün satışınızdan elde
ettiğiniz karı anında görebilirsiniz. Bu raporları istediğiniz iki tarih aralığında
alabilirsiniz.
Raporlar : İşletme ile ilgili tüm stok, maliyet ve kar raporlarını
anında görebilirsiniz. Malzeme hareket listesi sayesinde bir malzemenin geçirdiği
işlemleri sıra ile görebilirsiniz. Belirlenen kritik stok seviyeleri ile malzemelerindeki
ihtiyacı veya fazlalığı görebilir ona göre tedbirlerinizi alabilirsiniz.Ve bunun
gibi onlarca rapor sayesinde işletmenizi en detaylı şekilde kontrol edebilirsiniz.
Grafik : Bütün raporlarınızı grafiklerle inceleme ve analiz
etme şansı.Raporlarınız gibi grafikleinizde mail ile yollayabilmeşansı.
SMS-GÖNDERİN: Değerli müşterilerinizi özel günlerde yanlız
bırakmayın. Sms yollama programı ile kayıtlı müşterilerinize doğum gününde veya
evlilik yıl dönümünde kendinizi hatırlatma şansı.
|